|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Призначення:
Після декантації вино насичується киснем, згладжуються його різкі тони і прокидаються приховані властивості, смак стає більш насиченим і благородним.
Основний консервуючий елемент у вині – вуглекислий газ, який стає частиною вина під час першого бродіння (алкогольної ферментації). Декантування зменшує кількість вуглекислого газу та вино «визріває», дозволяючи букету розвинутись швидше. Декантуючи молоді вина, наливайте вино з пляшки в декантер бурхливо, щоб прискорити насичення киснем. Декантуючи старі вина, ми відокремлюємо їх від осаду, повільно виливайте вино в декантер, таким чином, щоб осад залишився в пляшці.
"Скло для професіоналів" - це гасло бренду SCHOTT ZWIESEL Заснована в Нижньо-Баварському місті Цвізелі в 1872 році, марка SCHOTT ZWIESEL поєднує ідеальну майстерність та інноваційні технології у виробництві скла для приватних клієнтів та професійних користувачів протягом понад 145 років. Використовуючи найсучасніші технології виробництва, компанія створює скляні вироби, які мають витончений та естетичний зовнішній вигляд та відповідають високим вимогам до таких виробів при повсякденній експлуатації. Відданість до цінності бренду втілилася у створенні запатентованого кришталевого скла Tritan®, яке стало лідером галузі за своїми екологічними, технологічними та якісними характеристиками. Впроваджуючи цю інновацію, компанія SCHOTT ZWIESEL мала на меті поєднати гарний блиск і сяйво, функціональний дизайн і простоту використання (підвищити безпеку використання в посудомийній машині та стійкість до розбивання), і все це із застосуванням екологічно чистих матеріалів. Кришталеве скло Tritan® не містить домішок свинцю та барію, а також шкідливих для довкілля речовин, повністю відповідаючи екологічним стандартам. Компанія Schott Zwiesel співпрацює з відомими сомельє та інститутами вина для розробки правильних форм келихів. Форма, розроблена разом із сомельє, дозволяє найбільш повно відчути всі найтонші нюанси смаку, кольору та запаху певних сортів вин. Келихи SCHOTT ZWIESEL здатні розкрити аромат, підкреслити смак, зберегти баланс напою, а також подарувати неймовірні тактильні відчуття при доторканні до келихів руками та губами. "